Tweet
يتم تحضير البطاطس المقلية بطريقة صحية
وبدون إفراط فى إستخدام الزيت كما يلى:
يتم تقشير البطاطس وغسلها بالماء جيدا
ثم يتم نقعها بماء به ملح بحرى لمدة لا تقل عن ربع ساعة
حتى نتخلص من الكيماويات
ثم يتم سلق البطاطس كاملة فى ماء جديد أى بدون تقطيعها
بعد السلق ثم يتم تصفيتها من الماء
وتقطيعها شرائح متوسطة السمك ووضعها فى صينية إستانلس
ثم يتم دهان وجه شرائح البطاطس بفرشة بها زيت سمسم
وإدخال الصينية فى الفرن لكى يتم تحميرها
يمكن إضافة القليل من الزعتر على الوجه
هذه الطريقة لتحضير البطاطس المقلية
أكثر أمانا وأقل أضرار على صحتنا وصحة أطفالنا
مع مراعاة أنه لا يتم الإفراط فى تناول البطاطس
بجميع طرق تحضيرها خاصة المقلية
وإنما يكون من حين لأخر لأنها تُسبب حمضية الدم
Comment