صحيفة الجارديان البريطانية : اكتشاف النار والطهي هو سبب كبر حجم الدماغ

[نجمة الجدي]

صحيفة الجارديان البريطانية : اكتشاف النار والطهي هو سبب كبر حجم الدماغ

صدر في جريدة الجارديان البريطانية مقالة عن اكتشاف أقدم -موقد نار- يعود تاريخه لمليون سنة في كهف كان يستعمله سلفنا الانسان الأول في جنوب أفريقيا، وقد اكتشفته بعثة بقيادة فرانسيسكو بيرنا من أكاديمية العلوم الوطنية من جامعة بوسطن ، وقال أن هناك اثباتات جلية تثبت أن مجموعة من الانسان الأول استعملوا النار لشوي اللحوم الحيوانية وسلق او شوي الخضار والحبوب، وقد اكتشف سابقاً موقد نار في فلسطين المحتلة تعود الى ثمانمئة الف سنة ولكن الاثباتات لم تكن دقيقة.




وهذا بنظر ريتشارد رانغهام Richard Wrangham البروفسور في البيولوجيا الانثروبولوجي أن الانسان الاول استعمل النار لطهي اللحوم تعود -للهومو إركتس- جَد الانسان الحديث -هومو سابيان- وهذه أعطته القفزة التاريخية كي يتجاوز ابناء عمه القردة الشمبانزي والغوريلا الذين بقوا مكانهم دون تطور خصوصاً في حجم الدماغ والذي كان بحجم50 % أكبر من حجم أجداد الهومو إركتاس وهم الهومو هابلس ، ويقول البروفسور رانغهام أن اكتشاف النار أعطته طاقة أكثر للتحرك والنمو، مما أدى الى نجاح عملية التطور خصوصاً نمو حجم الدماغ.

Maev Kennedy
The Guardian, Monday 22 October 2012 20.00 BST
Invention of cook ing made having a bigger brain an asset for humans