Tweet
سلطة الخضروات المسلوقة .. لتقوية المناعة
طريقة التحضير:
عدد 3 ملعقة كبيرة جزر مبشور.
وعدد 1 ملعقة كبيرة فجل أبيض مبشور.
وعدد 3 ملعقة كبيرة جرجير مقطع.
يتم سلقهم فى الماء
ثم
عدد 3 ملعقة كبيرة بصل أخضر مقطع.
وعدد 1 ملعقة كبيرة فجل أحمر مبشور.
وعدد 3 ملعقة كبيرة كرفس مقطع.
يتم سلقهم على البخار
ثم نخلط جميع الخضروات بعد نضجها سويا مع بعض
ثم نضيف عليها :
قليل من الماء المذوب به ميزو.( الميزو هو معجون من الشعير أو الأرز الكامل مخمر بطريقة معينة ويتقدم فى الشوربة وله فوائد اساسية لعلاج الأمراض فى الماكروبيوتيك).
أو قليل من صلصة التمارى أى الصويا صوص
أو رشة ملح سمسم حسب المتوافر لدينا
ويتم تناول السلطة ساخنة مع المضغ الجيد مرتين فى الأسبوع.
