وصفة « بانكايك pancake» على الطريقة الروسية
المقادير:
كاستين حليب رائب (روبة)
1/2 ملعقة شاي سودا (بيكاربونات الصوديوم)
1/2 ملعقة شاي ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
بيضة واحدة
6-7 ملاعق كبيرة طحين
*** ***
يقدم مع أيٍّ من المربى، العسل، القشطة (كيمر)، القطْر (شيرة)
*** ***
طريقة التحضير: