إعـــــــلان

Collapse
No announcement yet.

طريقة عمل البقلاوة بالفستق

Collapse
X
 
  • Filter
  • الوقت
  • Show
Clear All
new posts
  • نجمة الجدي
    مدير متابعة وتنشيط
    • 25-09-2008
    • 5278

    طريقة عمل البقلاوة بالفستق








    بقلاوة بالفستق

    مقادير عمل البقلاوة:

    مقدار عبوة واحدة من رقائق الجلاش.

    ثلاثة ارباع كوب أو 150 جراما من الزبد .

    واحد كوب أو 100 جرام من اللوز المطحون.

    ربع كوب او 50 جرام من السكر.

    مقادير الحشوة:

    400 جرام من الفستق او اي مكسرات اخرى ترغبين بها

    طريقتنا اليوم عن البقلاوة بالفستق فقط.

    مقدار ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

    ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.

    فقط علبة حليب مكثف ومحلى.

    ثلاثة شرائح من لب التوست الأبيض.

    الطريقة

    يتم مزج كافة مكونات الحشوة في خلاط كهربائي حتى الحصول على مزيج متجانس. يُترك المزيج جانباً.

    نقوم بإعداد القطر من خلال كوبان من السكر، وكوب واحد من الماء، وملعقة كبيرة من عصير الليمون، حيث يذاب السكر مع الماء في إناء متوسط على النار الى أن يغلي المزيج ثم يترك على نار هادئة مدة 10 دقائق ويضاف عصير الليمون ويترك ليبرد.

    تدهن صينية متوسطة بالزبد، وتوضع رقاقة واحدة عليها، ثم تُدهن بقليل من الزبد.

    تكرر الخطوات السابقة مع خمسة رقائق إضافية.

    توزع الحشوة التي تم إعدادها مسبقاً فوق الرقائق.

    يعاد ترتيب رقاقات أخرى مع وضع الزبد ثم الحشو إلى أن ننتهي من الرقاقات جميعا.

    يزين الوجه باللوز بعد دهنه بالزبد المذوب.

    تقطع الرقائق بخطوط متوازية طولا وعرضا.

    توضع في الفرن على درجة 185 لمدة نصف ساعة أو إلى أن يأخذ وجهها اللون الذهبي.

    يسكب القطر بارداً فوق الصينية فور خروجها من الفرن ولا يسكب ساخنا حتى لا تتعجن.

    منقول
    قال يماني ال محمد الامام احمد الحسن (ع) ليرى أحدكم الله في كل شيء ، ومع كل شيء ، وبعد كل شيء ، وقبل كل شيء . حتى يعرف الله ، وينكشف عنه الغطاء ، فيرى الأشياء كلها بالله ، فلا تعد عندكم الآثار هي الدالة على المؤثر سبحانه ، بل هو الدال على الآثار
  • AL Muharib 313
    عضو نشيط
    • 10-08-2011
    • 138

    #2
    رد: طريقة عمل البقلاوة بالفستق

    ما شاءالله عليك اخي نجمة الجدي

    Comment

    • ثورة اليماني
      مشرف
      • 07-10-2009
      • 1068

      #3
      رد: طريقة عمل البقلاوة بالفستق

      شكلها شهي بس افضل شراءها لانها بصراحه متعبه
      قال الامام أحمد الحسن (ع) : أيها الناس لا يخدعكم فقهاء الضلال وأعوانهم ، إقرؤوا ، إبحثوا ، دققوا ، تعلموا ، واعرفوا الحقيقة بأنفسكم ، لا تتكلوا على أحد ليقرر لكم آخرتكم فتندموا غداً حيث لا ينفعكم الندم ، وَقَالُوا رَبَّنَا إِنَّا أَطَعْنَا سَادَتَنَا وَكُبَرَاءنَا فَأَضَلُّونَا السَّبِيلَا ، هذه نصيحتي لكم ، ووالله إنها نصيحة مشفق عليكم ، رحيم بكم ، فتدبروها وتبينوا الراعي من الذئاب .

      Comment

      • Be Ahmad Ehtadait
        مشرف
        • 26-03-2009
        • 4471

        #4
        رد: طريقة عمل البقلاوة بالفستق

        بسم الله الرحمن الرحيم

        اللهم صل على محمد وآلأ محمد الائمه والمهديين وسلم تسليما كثيرا

        اخي نجمة الجدي

        لاتعليق ...

        والحمدلله رب العالمين



        متى يا غريب الحي عيني تراكم ...وأسمع من تلك الديار نداكم

        ويجمعنا الدهر الذي حال بيننا...ويحظى بكم قلبي وعيني تراكم

        أنا عبدكم بل عبد عبد لعبدكم ...ومملوككم من بيعكم وشراكم

        كتبت لكم نفسي وما ملكت يدي...وإن قلت الأموال روحي فداكم

        ولي مقلة بالدمع تجري صبابة...حرام عليها النوم حتى تراكم

        خذوني عظاما محملا أين سرتم ...وحيث حللتم فادفنوني حذاكم

        Comment

        Working...
        X
        😀
        🥰
        🤢
        😎
        😡
        👍
        👎